AGROENTOOL es un proyecto innovador presentado en la convocatoria para el año 2020 de ayudas al funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas para la realización de proyectos piloto y el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en los sectores agrícola, alimentario y forestal, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
El objetivo general que pretendemos con este proyecto de investigación consiste en la cría masiva de insectos para la producción de quitosano a partir de la quitina contenida en su exoesqueleto y con ello llevar a cabo la producción de insumos agrícolas.
En este sentido lo que se busca son soluciones biológicas en favor de una agricultura más sostenible, minimizando además su impacto ambiental y maximizando la utilización de los recursos. El proyecto AGROENTOOL persigue el desarrollo de productos de origen natural y obtenidos mediante procesos sostenibles, siendo esta una de las principales líneas de trabajo para combatir la biodegradación del suelo principalmente y como alternativa a los productos de síntesis.
En este sentido, el uso de insectos como fuente natural de biocompuestos como la quitina se vislumbra como una línea innovadora y totalmente en consonancia con las políticas actuales de eficiencia en el uso de los recursos y la sostenibilidad de los procesos.
QUIÉNES FORMAN PARTE DEL PROYECTO
